2009 Appraisal

2009年度全米日本酒歓評会 概要

期日: 2009年8月19日(水)〜20日(木)
会場: ハワイ日本文化センター(ホノルル市)

審査員(敬称略、順不同)

Takeaki Ishikawa, Ph.D Vice President, Managing director, Research and Development, Brewing Society of Japan
Atsuko Isogai Senior Researcher, Safety and Quality Research Division National Research Institute of Brewing
Shigetoshi Sudo Director, Safety and Quality Research Division, National Research Institute of Brewing
Toshiro Takahashi Director, Japan Sake Brewers Association
Hitoshi Takase Director, NPO Ginjoshu Kenkyu Kiko
Darrell Corti President, Corti Brothers, Wine Judge and Consultant
Chris Johnson Owner and Sake Ambassador, Bao Noodle & Wa Sake
Chris Pearce Expert Sake Appraiser, NRIB
Hiromi Toyoda General Manager, Pacific International liquor Inc.
Roberto Viernes Educator, Southern Wine & Spirits of Hawaii

出品総数

124の蔵元から合計271点の出品を頂き、金賞47点、銀賞44点を選考いたしました。

全出品酒と受賞結果

大吟醸 A(精米歩合40%以下)

国税局 都道府県 製造場名 商標名
仙台 岩手県 株式会社 浜千鳥 浜千鳥 純米大吟醸
岩手県 株式会社 南部美人 南部美人 大吟醸
宮城県 合資会社 内ヶ崎酒造店 大吟醸 鳳陽 山田錦
秋田県 秋田清酒株式会社 出羽鶴 純米大吟醸 飛白 金賞
秋田県 秋田清酒株式会社 刈穂 大吟醸 耕雲 金賞
秋田県 秋田酒造株式会社 大吟醸 酔楽天
秋田県 新政酒造株式会社 純米大吟醸 崑崙
秋田県 小玉醸造株式会社 太平山 天巧 金賞
秋田県 株式会社 斎弥酒造店 大吟醸 花朝月夕
秋田県 株式会社 斎弥酒造店 雪の茅舎 あきた酒こまち 大吟醸 銀賞
秋田県 株式会社 斎弥酒造店 雪の茅舎 大吟醸
秋田県 合名会社 鈴木酒造店 秀よし 大吟醸
山形県 出羽桜酒造株式会社 出羽桜 大吟醸酒 銀賞
山形県 亀の井酒造株式会社 大吟醸 くどき上手 銀賞
山形県 有限会社 新藤酒造店 雅山流 極月
山形県 竹の露合資会社 純米大吟醸 白露垂珠 銀賞
福島県 人気酒造株式会社 人気一 大吟醸
福島県 奥の松酒造株式会社 大吟醸雫酒 十八代伊兵衛 銀賞
福島県 奥の松酒造株式会社 純米大吟醸 銀賞
福島県 末廣酒造株式会社 玄宰
関東信越 茨城県 府中誉株式会社 渡舟 純米大吟醸
茨城県 森島酒造株式会社 大観 秘蔵酒 金賞
栃木県 天鷹酒造株式会社 Tentaka Silent Stream
栃木県 株式会社 外池酒造店 清酒 燦爛 大吟醸 しずく酒 金賞
群馬県 株式会社 町田酒造店 清嘹 大吟醸
群馬県 永井酒造株式会社 水芭蕉 大吟醸 プレミア 金賞
群馬県 聖徳銘醸株式会社 聖徳 大吟醸
新潟県 柏露酒造株式会社 越後長岡 古志 純米大吟醸
新潟県 株式会社 北雪酒造 大吟醸 NOBU
新潟県 今代司酒造株式会社 越乃司
新潟県 石本酒造株式会社 越乃寒梅 超特撰
新潟県 金鵄盃酒造株式会社 雪影 純米大吟醸
新潟県 尾畑酒造株式会社 真野鶴 万穂 銀賞
新潟県 株式会社 よしかわ杜氏の郷 よしかわ杜氏・大吟醸
新潟県 吉乃川株式会社 大吟醸 吉乃川
長野県 宮坂醸造株式会社 真澄大吟醸 夢殿 金賞
東京 千葉県 梅一輪酒造株式会社 鑑評品大吟醸 梅一輪
山梨県 山梨銘醸株式会社 七賢 大中屋 銀賞
金沢 富山県 銀盤酒造株式会社 超特撰 米の芯
富山県 銀盤酒造株式会社 大吟醸 ふくみ香
石川県 株式会社 吉田酒造店 大吟醸 いきな女
福井県 舟木酒造合資会社 北の庄 純米大吟醸『大吟望』
福井県 舟木酒造合資会社 北の庄 純米大吟醸 杜氏大吟『野尻和徳』醸
福井県 株式会社 一本義久保本店 ル・プルミエ・ルージュ
福井県 株式会社 一本義久保本店 伝心 First Class 純米大吟醸
福井県 合資会社 加藤吉平商店 梵・夢は正夢 (Born: Dreams Come True)
福井県 黒龍酒造株式会社 黒龍 大吟醸 龍
福井県 黒龍酒造株式会社 黒龍 しずく
福井県 有限会社 南部酒造場 花垣 プレミアム 限定 七右衛門 金賞
福井県 田辺酒造有限会社 越前岬 吟の雫
福井県 安本酒造有限会社 白岳仙 大吟醸 仙 銀賞
名古屋 三重県 合資会社 後藤酒造場 青雲 大吟醸
三重県 清水醸造株式会社 作 大智 大吟醸 金賞
大阪 京都府 木下酒造有限会社 玉川 大吟醸 40%
京都府 黄桜株式会社 黄桜 大吟醸  金賞
京都府 齊藤酒造株式会社 純米大吟醸 英勲『一吟』 銀賞
京都府 玉乃光酒造株式会社 純米大吟醸 超然 山田錦
兵庫県 香住鶴株式会社 純米大吟醸 福智屋 しずく酒 香住鶴
兵庫県 櫻正宗株式会社 金稀 無濾過 純米大吟醸 三五
兵庫県 白壁蔵 白壁蔵 大吟醸 金賞
兵庫県 ヤエガキ酒造株式会社 純米大吟醸 黒乃無
奈良県 梅乃宿酒造株式会社 梅乃宿 備前雄町 純米大吟醸
広島 鳥取県 元帥酒造株式会社 元帥 大吟醸 斗瓶囲い
広島県 相原酒造株式会社 純米大吟醸 雨後の月 銀賞
広島県 賀茂泉酒造株式会社 賀茂泉 千本錦瓶囲い
広島県 久保田酒造株式会社 金松 菱正宗 大吟醸
山口県 株式会社 山縣本店 毛利公
福岡 福岡県 株式会社 喜多屋 純米大吟醸 喜多屋
佐賀県 天吹酒造合資会社 天吹 大吟醸 愛山 銀賞
佐賀県 天山酒造株式会社 大吟醸 飛天山
熊本 熊本県 千代の園酒造株式会社 大吟醸 千代の園 Excel
大分県 萱島酒造有限会社 西の関 滴酒
大分県 株式会社 久家本店 大吟醸 九六位

大吟醸 B(精米歩合50%以下)

国税局 都道府県 製造場名 商標名
札幌 北海道 高砂酒造株式会社 銀河雫
仙台 青森県 桃川株式会社 Daiginjo Sake MURAI FAMILY 金賞
岩手県 株式会社 浜千鳥 浜千鳥 吟ぎんが仕込み 純米大吟醸
宮城県 株式会社 佐浦 山田錦 純米大吟醸 浦霞 銀賞
宮城県 合資会社 内ヶ崎酒造店 蔵の華 純米大吟醸 鳳陽
秋田県 日の丸醸造株式会社 純米大吟醸 真人
秋田県 天寿酒造株式会社 純米大吟醸『鳥海山』
山形県 千代寿虎屋株式会社 千代寿 虎乃子
山形県 出羽桜酒造株式会社 出羽桜 一路 純米大吟醸 金賞
山形県 月山酒造株式会社 銀嶺月山 大吟醸(上田屋)
山形県 亀の井酒造株式会社 純米大吟醸 くどき上手 愛山 金賞
山形県 有限会社 新藤酒造店 雅山流 如月 銀賞
山形県 東北銘醸株式会社 初孫 祥瑞 純米大吟醸 金賞
福島県 大七酒造株式会社 箕輪門
関東信越 栃木県 株式会社 外池酒造店 清酒 燦爛 大吟醸 金賞
群馬県 永井酒造株式会社 水芭蕉 純米大吟醸
新潟県 青木酒造株式会社 鶴齢 大吟醸 銀賞
新潟県 株式会社 北雪酒造 純米大吟醸 NOBU
新潟県 今代司酒造株式会社 今代司
新潟県 麒麟山酒造株式会社 きりんざん ブルーボトル
新潟県 越の華酒造株式会社 大吟醸 越の華 超特撰  銀賞
長野県 黒澤酒造株式会社 くろさわ 大吟醸 プレミアムリザーブ
長野県 宮坂醸造株式会社 真澄山廃純米大吟醸 七號
東京 千葉県 株式会社 飯沼本家 甲子 大吟醸 粋一撰
千葉県 梅一輪酒造株式会社 純米大吟醸 梅一輪
山梨県 山梨銘醸株式会社 七賢 田舎酒屋の酒
山梨県 山梨銘醸株式会社 七賢 絹の味
金沢 富山県 銀盤酒造株式会社 純米大吟醸 播州50
石川県 株式会社 吉田酒造店 山廃仕込 純米大吟醸 手取川
石川県 株式会社 吉田酒造店 純米大吟醸 吉田蔵
福井県 合資会社 加藤吉平商店 梵・吟撰
福井県 合資会社 加藤吉平商店 梵・特撰 純米大吟醸 金賞
福井県 田嶋酒造株式会社 福千歳 福 金賞
福井県 田辺酒造有限会社 越前岬 大吟醸 金賞
名古屋 岐阜県 所酒造合資会社 房島屋 純米大吟醸
静岡県 花の舞酒造株式会社 花の舞 純米大吟醸
大阪 滋賀県 美冨久酒造株式会社 美冨久 大吟極醸
京都府 月桂冠株式会社 月桂冠 鳳鱗 純米大吟醸
京都府 木下酒造有限会社 玉川 金賞 大吟醸 銀賞
京都府 株式会社 増田徳兵衛商店 月の桂 無農薬祝米 純米吟醸 平安京
京都府 齊藤酒造株式会社 純米大吟醸 英勲『古都千年』 金賞
兵庫県 白鶴酒造株式会社 超特撰 白鶴 翔雲 純米大吟醸
兵庫県 株式会社 本田商店 龍力 日本の櫻 銀賞
兵庫県 香住鶴株式会社 生もと 純米大吟醸 香住鶴
兵庫県 株式会社 西山酒造場 小鼓 心楽
兵庫県 櫻正宗株式会社 荒牧屋太左衛門
兵庫県 ヤエガキ酒造株式会社 純米大吟醸 無
広島 島根県 李白酒造有限会社 李白 純米大吟醸 銀賞
広島県 賀茂泉酒造株式会社 賀茂泉 純米大吟醸
広島県 株式会社 醉心山根本店 純米大吟醸 生地名誉酔心 銀賞
山口県 村重酒造株式会社 金冠黒松 大吟醸
山口県 株式会社 中島屋酒造場 生もと純米大吟醸 カネナカ
高松 愛媛県 栄光酒造株式会社 純米大吟醸 夢月夜 銀賞
福岡 佐賀県 天山酒造株式会社 純米大吟醸 蛍川

吟醸

国税局 都道府県 製造場名 商標名
仙台 青森県 桃川株式会社 Sugidama Sake MURAI FAMILY 金賞
青森県 株式会社 西田酒造店 喜久泉 吟醸 銀賞
岩手県 株式会社 浜千鳥 浜千鳥 吟ぎんが仕込み 純米吟醸
宮城県 株式会社 佐浦 浦霞 禅
秋田県 秋田清酒株式会社 やまとしずく 純米吟醸 銀賞
秋田県 日の丸醸造株式会社 純米吟醸 紅まんさく
秋田県 日の丸醸造株式会社 生もと純米吟醸 真人
秋田県 株式会社 那波商店 山廃純米吟醸『ほろよい』
秋田県 株式会社 斎弥酒造店 秘伝山廃 雪の茅舎 山廃純米吟醸 金賞
秋田県 株式会社 斎弥酒造店 雪の茅舎 純米吟醸 金賞
秋田県 合名会社 鈴木酒造店 秀よし 純米吟醸 秋の田
山形県 出羽桜酒造株式会社 出羽桜 出羽燦々 金賞
山形県 出羽桜酒造株式会社 出羽桜 桜花吟醸酒 山田錦 金賞
山形県 出羽桜酒造株式会社 出羽桜 桜花吟醸酒 金賞
山形県 出羽桜酒造株式会社 出羽桜 雄町 純米吟醸 金賞
山形県 株式会社 六歌仙 山法師 純米吟醸
福島県 大七酒造株式会社 真桜
福島県 人気酒造株式会社 人気一 黒人気 純米吟醸
福島県 奥の松酒造株式会社 あだたら吟醸 銀賞
福島県 奥の松酒造株式会社 さくら吟醸 金賞
関東信越 群馬県 永井酒造株式会社 水芭蕉 吟醸酒
群馬県 聖徳銘醸株式会社 聖徳 吟醸酒
群馬県 聖徳銘醸株式会社 聖徳 純米吟醸
新潟県 青木酒造株式会社 鶴齢 純米吟醸 銀賞
新潟県 柏露酒造株式会社 越乃柏露 純米吟醸酒
新潟県 今代司酒造株式会社 越乃司
新潟県 石本酒造株式会社 越乃寒梅 金無垢 銀賞
新潟県 石本酒造株式会社 越乃寒梅 特撰
新潟県 越の華酒造株式会社 純米吟醸 越乃幻の酒
新潟県 久須美酒造株式会社 七代目 銀賞
新潟県 緑川酒造株式会社 Snow-Aged Rice Wine
新潟県 宮尾酒造株式会社 〆張鶴 純 銀賞
新潟県 尾畑酒造株式会社 Manotsuru Four Diamonds
新潟県 高野酒造株式会社 越乃冬雪花
新潟県 株式会社 よしかわ杜氏の郷 天恵楽・純米吟醸
新潟県 吉乃川株式会社 吟醸 極上吉乃川
長野県 宮坂醸造株式会社 真澄純米吟醸 別撰金寿
長野県 宮坂醸造株式会社 真澄純米吟醸 辛口生一本
東京 千葉県 梅一輪酒造株式会社 吟醸辛口 梅一輪
山梨県 山梨銘醸株式会社 七賢 五ツ星 銀賞
金沢 福井県 舟木酒造合資会社 富成喜 限定純米吟醸 純米二百貫 
福井県 舟木酒造合資会社 富成喜 純米吟醸 中汲み
福井県 合資会社 加藤吉平商店 梵・ときしらず 金賞
福井県 黒龍酒造株式会社 黒龍 純米吟醸
福井県 田嶋酒造株式会社 福千歳 徳
名古屋 岐阜県 天領酒造株式会社 天領 純米吟醸 ひだほまれ
静岡県 花の舞酒造株式会社 日本刃
静岡県 花の舞酒造株式会社 花の舞 純米吟醸
三重県 合資会社 後藤酒造場 青雲 颯 純米吟醸 銀賞
三重県 清水醸造株式会社 作 雅乃智 中取り  金賞
大阪 京都府 玉乃光酒造株式会社 純米吟醸 山廃
兵庫県 香住鶴株式会社 山廃仕込 吟醸酒 香住鶴
奈良県 株式会社 今西清兵衛商店 春鹿 純米吟醸原酒 金賞
奈良県 梅乃宿酒造株式会社 梅乃宿 純米吟醸『吟』
和歌山県 株式会社 九重雑賀 山田錦 純米吟醸 雑賀 銀賞
広島 島根県 李白酒造有限会社 李白 純米吟醸 超特撰 (Wandering Poet) 銀賞
広島県 相原酒造株式会社 純米吟醸 雨後の月
広島県 株式会社 今田酒造本店 純米吟醸『美穂』
広島県 株式会社 今田酒造本店 富久長 純米吟醸 Moon on the Water
広島県 賀茂泉酒造株式会社 賀茂泉 純米吟醸 朱泉本仕込
広島県 千福醸造元 株式会社 三宅本店 スペシャル千福
広島県 株式会社 醉心山根本店 酔心 純米吟醸酒 稲穂
山口県 株式会社 山縣本店 かほり
高松 徳島県 株式会社 本家松浦酒造場 加美屋 道 ROAD
福岡 佐賀県 富久千代酒造有限会社 鍋島 吟醸 Summer Moon
佐賀県 富久千代酒造有限会社 鍋島 純米吟醸
佐賀県 富久千代酒造有限会社 鍋島 中汲み 純米吟醸 金賞
佐賀県 矢野酒造株式会社 純米吟醸 肥前蔵心 金賞
熊本 熊本県 千代の園酒造株式会社 純米吟醸 熊本神力 (Sacred Power)
米国 California Ozeki Sake (U.S.A.), Inc. Ozeki Ginjo Premier
California 米国宝酒造株式会社 松竹梅 純米吟醸酒『花のような』
Oregon Sake One Corporation Momokawa Diamond
Oregon Sake One Corporation Momokawa G Joy
Oregon Sake One Corporation Momokawa Organic Junmai Ginjo
Oregon Sake One Corporation Momokawa Ruby
Oregon Sake One Corporation Momokawa Silver

純米

国税局 都道府県 製造場名 商標名
仙台 青森県 桃川株式会社 Tanrei Junmai Sake MURAI FAMILY 金賞
青森県 株式会社 西田酒造店 田酒 山廃純米酒
岩手県 株式会社 浜千鳥 仙人郷
岩手県 株式会社 南部美人 南部美人 特別純米酒
宮城県 株式会社 佐浦 純米酒 浦霞 金賞
宮城県 合資会社 内ヶ崎酒造店 鳳陽特別純米酒 源氏 
宮城県 合資会社 内ヶ崎酒造店 まなむすめ 特別純米酒 鳳陽
秋田県 秋田清酒株式会社 出羽鶴 生もと仕込み 純米酒 銀賞
秋田県 秋田清酒株式会社 出羽鶴 自然米酒 松倉
秋田県 秋田清酒株式会社 やまとしずく 山廃純米酒
秋田県 秋田酒造株式会社 ふうわり 百壷天 金賞
秋田県 新政酒造株式会社 特別純米 六號
秋田県 株式会社 飛良泉本舗 飛良泉 山廃純米酒『長享』
秋田県 株式会社 斎弥酒造店 雪の茅舎 山廃純米 金賞
秋田県 合名会社 鈴木酒造店 秀よし 純米酒 あまからぴん
秋田県 天寿酒造株式会社 米から育てた純米酒
山形県 有限会社 新藤酒造店 裏・雅山流 楓華 銀賞
山形県 東北銘醸株式会社 初孫 生もと純米酒 金賞
山形県 東北銘醸株式会社 初孫 魔斬 純米本辛口
山形県 米鶴酒造株式会社 米鶴 かっぱ 特別純米 超辛口
福島県 奥の松酒造株式会社 特別純米 金賞
福島県 末廣酒造株式会社 伝承山廃純米 末廣
関東信越 栃木県 天鷹酒造株式会社 Tentaka Kuni "Hawk in the Heavens"
栃木県 株式会社 外池酒造店 清酒 燦爛 純米酒 銀賞
群馬県 株式会社 今井酒造店 上州風まかせ 特醸辛口純米
群馬県 株式会社 町田酒造店 町田酒造 55 五百万石 銀賞
群馬県 株式会社 町田酒造店 町田酒造 60 若水 金賞
新潟県 八海醸造株式会社 特別純米酒 八海山
新潟県 柏露酒造株式会社 越乃柏露 山廃 純米
新潟県 石本酒造株式会社 越乃寒梅 無垢 銀賞
新潟県 金鵄盃酒造株式会社 雪影 特別純米
新潟県 越の華酒造株式会社 純米 カワセミの旅
新潟県 株式会社 松乃井酒造場 特別純米酒 松乃井 銀賞
新潟県 緑川酒造株式会社 Five Seasons Rice Wine 金賞
新潟県 株式会社 よしかわ杜氏の郷 天恵楽・特別純米
新潟県 吉乃川株式会社 越後純米
長野県 黒澤酒造株式会社 くろさわ 純米 生もと
長野県 宮坂醸造株式会社 真澄純米酒 奥伝寒造り
東京 千葉県 梅一輪酒造株式会社 純米酒 梅一輪
金沢 石川県 鹿野酒造株式会社 常きげん 山廃仕込純米酒
石川県 株式会社 吉田酒造店 山廃仕込 純米酒 手取川 金賞
福井県 源平酒造株式会社 源平 純米酒
名古屋 三重県 合資会社 後藤酒造場 久波奈 特別純米 金賞
三重県 瀧自慢酒造株式会社 瀧自慢 純米伊賀 山田錦 銀賞
大阪 滋賀県 冨田酒造有限会社 七本鎗 純米酒
京都府 東山酒造有限会社 坤滴
京都府 木下酒造有限会社 山廃純米原酒
兵庫県 香住鶴株式会社 生もと 純米 香住鶴 金賞
兵庫県 香住鶴株式会社 山廃仕込 特別純米 香住鶴 金賞
兵庫県 櫻正宗株式会社 焼稀 銀賞
兵庫県 白壁蔵 白壁蔵 生もと特別純米
兵庫県 白壁蔵 白壁蔵 特別純米
広島 島根県 奥出雲酒造株式会社 銘酒 仁多米 純米酒
島根県 李白酒造有限会社 李白 特別純米酒 銀賞
岡山県 丸本酒造株式会社 竹林 ふかまり
広島県 久保田酒造株式会社 金松 菱正宗『栄助』特別純米
山口県 村重酒造株式会社 金冠黒松 純米酒 金賞
福岡 佐賀県 富久千代酒造有限会社 鍋島 純米酒
佐賀県 富久千代酒造有限会社 鍋島 生もと純米酒 金賞
佐賀県 富久千代酒造有限会社 鍋島 特別純米酒
佐賀県 天山酒造株式会社 地酒 天山 銀賞
熊本 大分県 萱島酒造有限会社 西の関 手造り純米酒 銀賞
大分県 株式会社 久家本店 特別純米 一の井手
米国 California Gekkeikan Sake USA, Inc. 月桂冠 ブラック&ゴールド
California Gekkeikan Sake USA, Inc. 月桂冠 俳句
California Ozeki Sake (U.S.A.), Inc. Ozeki Junmaishu
California 米国宝酒造株式会社 松竹梅 Classic
California 米国宝酒造株式会社 松竹梅 特別純米酒

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