2006 Appraisal

2006年度全米日本酒歓評会 概要

期日: 2006年7月25日(火)
会場: ハワイ日本文化センター(ホノルル市)

審査員(敬称略、順不同)

Darrel Corti Wine Judge and Consultant, Corti Brothers
Tetsuo Hasuo, Ph.D. Technical Manager, Japan Sake Brewers Association
Chris Johnson Owner, Bao 111, New York City
Shigeyoshi Nakano Director, Analysis and Evaluation Research Division, National Research Institute of Brewing
Yasunosuke Namba Sake Consultant, Chiba, Japan
Ikuko Shimizu Sake Somellier, Honolulu, Hawaii
Paul Tanguay Corporate Beverage Director, SushiSamba, New York City
Akira Totsuka, Ph.D. Director, Sensory Research Institute
Hitoshi Utsunomiya Research Technician, National Research Institute of Brewing
Kenichi Watanabe Director, Niigata Prefectural Brewing Research Institute

出品総数

146の蔵元から合計298点の出品を頂き、金賞75点、銀賞65点を選考いたしました。

全出品酒と受賞結果

大吟醸 A(精米歩合40%以下)

金賞 | 金賞

国税局 都道府県 製造場名 商標名
仙台 青森県 株式会社 中村亀吉 大吟醸 玉垂
岩手県 株式会社 南部美人 南部美人 大吟醸
宮城県 株式会社 一ノ蔵 純米大吟醸 松山天
宮城県 宮城酒類株式会社 雪の松島 大吟醸
宮城県 合資会社 内ヶ崎酒造店 大吟醸 鳳陽 山田錦
秋田県 秋田酒造株式会社 大吟醸酒 酔楽天
秋田県 小玉醸造株式会社 太平山『天巧』
秋田県 株式会社 斎弥酒造店 雪の茅舎 あきた酒こまち仕込 大吟醸
秋田県 株式会社 斎弥酒造店 雪の茅舎 大吟醸
秋田県 株式会社 斎弥酒造店 雪の茅舎 純米大吟醸
秋田県 株式会社 斎弥酒造店 大吟醸 花朝月夕
山形県 朝日川酒造株式会社 純米大吟醸 朝日川 米寿
山形県 出羽桜酒造株式会社 出羽桜 大吟醸酒
山形県 出羽桜酒造株式会社 出羽桜 雪漫々 5年熟成酒
山形県 冨士酒造株式会社 古酒屋のひとりよがり
山形県 株式会社 小嶋総本店 東光 大吟醸 袋吊り壜囲い
山形県 竹の露合資会社 純米大吟醸 羽黒山
山形県 株式会社 渡會本店 大吟醸 酒のいのち
福島県 奥の松酒造株式会社 奥の松 大吟醸雫酒十八代伊兵衛
福島県 奥の松酒造株式会社 奥の松 純米大吟醸
福島県 末廣酒造株式会社 玄宰
福島県 合資会社 大和川酒造店 弥右エ門 純米大吟醸
関東信越 茨城県 愛友酒造株式会社 愛友 大吟醸
茨城県 木内酒造合資会社 菊盛 大吟醸 古酒 2002
茨城県 木内酒造合資会社 菊盛 金賞受賞酒
栃木県 天鷹酒造株式会社 Tentaka Silent Stream
栃木県 株式会社 外池酒造店 清酒 燦爛 大吟醸 しずく酒
栃木県 株式会社 外池酒造店 清酒 燦爛 大吟醸
群馬県 永井酒造株式会社 水芭蕉 大吟醸 プレミア
新潟県 白龍酒造株式会社 白龍 大吟醸
新潟県 市島酒造株式会社 夢 純米大吟醸
新潟県 今代司酒造株式会社 純米大吟醸 越乃司
新潟県 石本酒造株式会社 越乃寒梅 超特撰
新潟県 緑川酒造株式会社 大吟醸 緑川
新潟県 美の川酒造株式会社 美の川 越の雄町
新潟県 宮尾酒造株式会社 〆張鶴 大吟醸
新潟県 株式会社 よしかわ杜氏の郷 よしかわ杜氏・大吟醸
長野県 舞姫酒造株式会社 舞姫 大吟醸 桜楓
長野県 宮坂醸造株式会社 真澄大吟醸 夢殿
長野県 株式会社 高橋助作酒造店 日本酒 松尾 限定大吟醸 原酒
東京 千葉県 小泉酒造合資会社 純米大吟醸 吟の舞原酒
千葉県 小泉酒造合資会社 大吟醸 まぶねの里
千葉県 梅一輪酒造株式会社 鑑評会出品酒 梅一輪
神奈川県 井上酒造株式会社 大吟醸 箱根山
山梨県 山梨銘醸株式会社 七賢 中屋伊兵衛 大吟醸
山梨県 山梨銘醸株式会社 七賢 大中屋 純米大吟醸
金沢 石川県 株式会社 吉田酒造店 大吟醸 いきな女
福井県 株式会社 一本義久保本店 恐竜街道
福井県 合資会社 加藤吉平商店 日本の翼 (Wing of Japan)
福井県 合資会社 加藤吉平商店 梵・夢は正夢 (Dreams Come True)
福井県 黒龍酒造株式会社 黒龍 龍
福井県 株式会社 越の磯 一期一会 純米大吟醸
名古屋 岐阜県 有限会社 原田酒造場 山車 大吟醸 花酵母造り あべりあ
岐阜県 岩村醸造株式会社 女城主
静岡県 花の舞酒造株式会社 花の舞 限定 大吟
愛知県 神杉酒造株式会社 斗びんどり
三重県 清水醸造株式会社 鈴鹿川 大吟醸
三重県 清水醸造株式会社 作 大吟醸
大阪 京都府 黄桜酒造株式会社 大吟醸 黄桜
京都府 松本酒造株式会社 純米大吟醸 桃の滴
京都府 齊藤酒造株式会社 純米大吟醸 英勲『一吟』
京都府 玉乃光酒造株式会社 純米大吟醸 久米産山田錦100%
兵庫県 明石酒類醸造株式会社 大吟醸 明石鯛
兵庫県 田治米合名会社 田治米
兵庫県 ヤエガキ酒造株式会社 純米大吟醸 極上 無
兵庫県 ヤエガキ酒造株式会社 八重垣 純米大吟醸 黒乃無
広島 鳥取県 千代むすび酒造株式会社 千代むすび 大吟醸 斗瓶囲い
鳥取県 元帥酒造株式会社 元帥 大吟醸 斗瓶囲い
島根県 李白酒造有限会社 大吟醸 李白
島根県 吉田酒造株式会社 月山 大吟醸 扇
岡山県 丸本酒造株式会社 たおやか
岡山県 成羽大関酒造株式会社 大典白菊 大吟醸
広島県 相原酒造株式会社 純米大吟醸 雨後の月
広島県 賀茂泉酒造株式会社 賀茂泉 純米大吟醸 千本錦
広島県 賀茂鶴酒造株式会社 大吟醸 双鶴
広島県 株式会社 醉心山根本店 鳳凰醉心『匠』純米大吟醸
山口県 旭酒造株式会社 獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分
山口県 村重酒造株式会社 大吟醸『錦』
山口県 株式会社 山縣本店 毛利公
高松 愛媛県 石鎚酒造株式会社 石鎚 真精大吟醸
愛媛県 武田酒造株式会社 日本心 純米大吟醸
高知県 亀泉酒造株式会社 純米大吟醸 貴賓
高知県 松尾酒造株式会社 純米大吟 松翁 土佐宇宙酒
高知県 高木酒造株式会社 豊の梅 大吟醸しずく酒
福岡 佐賀県 天吹酒造合資会社 天吹 大吟醸
佐賀県 窓乃梅酒造株式会社 大吟醸 香梅 窓乃梅
佐賀県 矢野酒造株式会社 純米大吟醸 肥前蔵心 権右衛門
熊本 大分県 萱島酒造有限会社 西の関 大吟醸 滴酒
大分県 有限会社 中野酒造 智恵美人 大吟醸

大吟醸 B(精米歩合50%以下)

国税局 都道府県 製造場名 商標名
札幌 北海道 高砂酒造株式会社 純米大吟醸 銀河雫
仙台 青森県 桃川株式会社 桃川大吟醸
青森県 桃川株式会社 大吟醸純米 佞武多
青森県 株式会社 中村亀吉 純米大吟醸 亀吉
宮城県 株式会社 佐浦 山田錦純米大吟醸 浦霞
宮城県 合資会社 内ヶ崎酒造店 蔵の華 純米大吟醸 鳳陽
山形県 千代寿虎屋株式会社 千代寿 虎屋の虎乃子
山形県 亀の井酒造株式会社 くどき上手
山形県 東北銘醸株式会社 初孫 祥瑞 純米大吟醸
山形県 株式会社 渡會本店 大吟醸 和田来
関東信越 群馬県 浅間酒造株式会社 大吟醸 秘幻
新潟県 青木酒造株式会社 鶴齢 大吟醸
新潟県 株式会社 越後伝衛門 純米大吟醸 伝衛門
新潟県 尾畑酒造株式会社 真野鶴 大吟醸
長野県 黒澤酒造株式会社 純米大吟醸 くろさわ
長野県 宮坂醸造株式会社 真澄純米大吟醸 山花
東京 千葉県 株式会社 飯沼本家 甲子 純米大吟醸 幽雅
千葉県 小泉酒造合資会社 大吟醸 秘造酒
千葉県 梅一輪酒造株式会社 純米大吟醸 梅一輪
金沢 福井県 朝日酒造株式会社 酔蝶花
福井県 合資会社 加藤吉平商店 梵・特撰 純米大吟醸
名古屋 静岡県 花の舞酒造株式会社 花の舞 秘づくり 大吟
愛知県 関谷醸造株式会社 蓬莱泉 純米大吟醸 空
大阪 滋賀県 美冨久酒造株式会社 美冨久 大吟極醸
京都府 月桂冠株式会社 月桂冠 鳳鱗 純米大吟醸
京都府 齊藤酒造株式会社 純米大吟醸 英勲『古都千年』
京都府 玉乃光酒造株式会社 純米大吟醸 有機肥料使用 備前雄町100%
兵庫県 木村酒造株式会社 純米大吟醸 瀧鯉 画竜点睛
兵庫県 小西酒造株式会社 超特撰 白雪 大吟醸 萬歳紋
兵庫県 辰馬本家酒造株式会社 超特撰 黒松白鹿 純米大吟醸
兵庫県 ヤエガキ酒造株式会社 八重垣 純米大吟醸 青乃無
兵庫県 ヤエガキ酒造株式会社 純米大吟醸 無
広島 広島県 賀茂泉酒造株式会社 賀茂泉 純米大吟醸
広島県 賀茂鶴酒造株式会社 大吟醸 特製ゴールド
広島県 株式会社 醉心山根本店 名誉醉心『技』純米大吟醸
広島県 合名会社 梅田酒造場 本洲一 純米大吟醸
山口県 村重酒造株式会社 純米大吟醸斗壜取り 日下無双
高松 愛媛県 栄光酒造株式会社 酒仙栄光 純米大吟醸 夢月夜
愛媛県 成龍酒造株式会社 清酒 御代栄「媛の愛」天味 純米大吟醸
福岡 福岡県 株式会社 喜多屋 純米大吟醸 寒山水
佐賀県 天山酒造株式会社 純米大吟醸 蛍川
熊本 熊本県 千代の園酒造株式会社 純米大吟醸 朱盃 (Garden of Eternity)

吟醸

国税局 都道府県 製造場名 商標名
仙台 青森県 桃川株式会社 吟醸純米 杉玉
青森県 株式会社 西田酒造店 喜久泉 吟醸
岩手県 株式会社 浜千鳥 浜千鳥 純米吟醸 吟ぎんが
宮城県 株式会社 佐浦 純米吟醸 浦霞禅
秋田県 秋田醸造株式会社 純米吟醸 ゆきの美人
秋田県 株式会社 斎弥酒造店 雪の茅舎 限定蔵出 純米吟醸
山形県 出羽桜酒造株式会社 出羽桜 出羽燦々
山形県 出羽桜酒造株式会社 出羽桜 桜花吟醸酒
山形県 出羽桜酒造株式会社 出羽桜 桜花吟醸酒 山田錦
山形県 出羽桜酒造株式会社 出羽桜 雄町
山形県 月山酒造株式会社 純米吟醸 月山の雪
山形県 羽根田酒造株式会社 羽前白梅 俵雪 純米吟醸
山形県 亀の井酒造株式会社 くどき上手
山形県 株式会社 六歌仙 山法師 純米吟醸
山形県 竹の露合資会社 純米吟醸 白露垂珠
福島県 奥の松酒造株式会社 奥の松 あだたら吟醸
福島県 奥の松酒造株式会社 奥の松 全米吟醸 G2
福島県 合資会社 大和川酒造店 弥右エ門 純米吟醸
関東信越 茨城県 愛友酒造株式会社 五百万石 友寿
栃木県 株式会社 外池酒造店 清酒 燦爛 純米吟醸
群馬県 浅間酒造株式会社 吟醸 秘幻
群馬県 浅間酒造株式会社 純米吟醸 秘幻
群馬県 大利根酒造有限会社 純米 吟醸 花一匁
新潟県 青木酒造株式会社 鶴齢 純米吟醸
新潟県 株式会社 越後伝衛門 純米吟醸 伝衛門
新潟県 今代司酒造株式会社 純米吟醸 越乃司
新潟県 石本酒造株式会社 越乃寒梅 金無垢
新潟県 石本酒造株式会社 越乃寒梅 特撰
新潟県 下越酒造株式会社 Kanbara "Bride of the Fox" (蒲原純米吟醸五百万石)
新潟県 下越酒造株式会社 Kanbara "Wings of Fortune" (蒲原純米吟醸山田錦)
新潟県 久須美酒造株式会社 清泉
新潟県 緑川酒造株式会社 雪洞貯蔵酒 緑
新潟県 緑川酒造株式会社 純米吟醸 緑川
新潟県 宮尾酒造株式会社 〆張鶴 純
新潟県 尾畑酒造株式会社 真野鶴 純米吟醸原酒 自然酒
新潟県 高野酒造株式会社 越乃冬雪花
新潟県 魚沼酒造株式会社 純米吟醸酒 『縄文の響』
長野県 舞姫酒造株式会社 舞姫 純米吟醸
長野県 宮坂醸造株式会社 真澄純米吟醸 辛口生一本
長野県 長野銘醸株式会社 純米更科吟醸・月の都
東京 千葉県 株式会社 飯沼本家 甲子 純米吟醸 幽雅
千葉県 小泉酒造合資会社 純米吟醸 きみさらず
千葉県 梅一輪酒造株式会社 吟醸純米 梅一輪
山梨県 山梨銘醸株式会社 七賢 純米吟醸酒 
金沢 福井県 朝日酒造株式会社 春岳
福井県 黒龍酒造株式会社 黒龍 特撰吟醸
名古屋 岐阜県 有限会社 原田酒造場 山車 純米吟醸 超辛口 雷吟
岐阜県 高木酒造株式会社 奥飛騨 特別栽培米 純米吟醸 原酒
岐阜県 所酒造合資会社 房島屋 純米吟醸 五百万石
静岡県 花の舞酒造株式会社 花の舞 純米吟醸
静岡県 花の舞酒造株式会社 花の舞 日本刃
三重県 清水醸造株式会社 作 雅乃智 中取り 純米吟醸
大阪 滋賀県 喜多酒造株式会社 喜楽長 超辛口 純米吟醸
京都府 株式会社 増田徳兵衛商店 月の桂 純米吟醸酒 柳
大阪府 大門酒造株式会社 純米吟醸 無垢根 Mukune
兵庫県 木村酒造株式会社 純米吟醸 天乃美祿 瀧鯉
兵庫県 田治米合名会社 竹泉 純米吟醸 雄町 緑ラベル
和歌山県 株式会社 九重雑賀 Jungin Saika
広島 鳥取県 千代むすび酒造株式会社 千代むすび 純米吟醸 強力
鳥取県 元帥酒造株式会社 元帥 純米吟醸
鳥取県 諏訪酒造株式会社 諏訪泉 純米吟醸 満天星 "Star Filled-Sky"
島根県 李白酒造有限会社 純米吟醸 李白 超特撰 (Wandering Poet)
島根県 吉田酒造株式会社 月山 純米吟醸酒
岡山県 成羽大関酒造株式会社 大典白菊 純米吟醸 備中和醸
岡山県 有限会社 田中酒造場 武蔵の里 純米吟醸
広島県 相原酒造株式会社 純米吟醸 雨後の月
広島県 株式会社 今田酒造本店 純米吟醸『美穂』 Biho
広島県 株式会社 今田酒造本店 純米吟醸 Moon on the Water
広島県 賀茂泉酒造株式会社 賀茂泉 純米吟醸 朱泉 本仕込
広島県 賀茂鶴酒造株式会社 純米吟醸酒
広島県 株式会社 醉心山根本店 醉心 純米吟醸
広島県 株式会社 醉心山根本店 醉心 天壌無窮
山口県 旭酒造株式会社 獺祭 純米吟醸 50
山口県 株式会社 山縣本店 かほり
山口県 株式会社 山縣本店 松陰
高松 愛媛県 石鎚酒造株式会社 石鎚 純米吟醸 緑ラベル 槽しぼり
愛媛県 成龍酒造株式会社 清酒 伊予 賀儀屋 仕込4号 純米吟醸
高知県 亀泉酒造株式会社 純米吟醸 亀泉
福岡 福岡県 株式会社 喜多屋 純米吟醸 喜多屋
佐賀県 天吹酒造合資会社 天吹 純米吟醸 花酵母仕込み
佐賀県 富久千代酒造有限会社 鍋島 純米吟醸
佐賀県 富久千代酒造有限会社 鍋島 中汲み 純米吟醸
熊本 熊本県 千代の園酒造株式会社 純米吟醸 熊本神力 (Sacred Power)
大分県 有限会社 中野酒造 智恵美人 純米吟醸
米国 Oregon Sake One Corporation G-Joy
Oregon Sake One Corporation Momokawa Diamond
Oregon Sake One Corporation Momokawa Ruby
Oregon Sake One Corporation Momokawa Silver

純米

国税局 都道府県 製造場名 商標名
札幌 北海道 男山株式会社 男山『輸出純米』
北海道 高砂酒造株式会社 特別純米 国士無双 烈
仙台 青森県 桃川株式会社 ねぶた淡麗純米酒
青森県 株式会社 中村亀吉 純米酒 津軽娘
青森県 株式会社 西田酒造店 田酒 特別純米酒
岩手県 株式会社 浜千鳥 仙人郷
岩手県 株式会社 南部美人 南部美人 特別純米酒
宮城県 株式会社 一ノ蔵 特別純米酒 樽酒
宮城県 株式会社 佐浦 純米酒 浦霞
宮城県 合資会社 内ヶ崎酒造店 蔵の華 特別純米酒 鳳陽
宮城県 合資会社 内ヶ崎酒造店 まなむすめ 特別純米酒 鳳陽
秋田県 秋田酒造株式会社 純米酒 古式純造り
山形県 鯉川酒造株式会社 純米 鯉川
山形県 竹の露合資会社 純米 竹の露
山形県 竹の露合資会社 純米 初しぼり 雪ほのか
山形県 東北銘醸株式会社 初孫 魔斬 純米本辛口
福島県 奥の松酒造株式会社 奥の松 特別純米
関東信越 茨城県 愛友酒造株式会社 嫁入舟
栃木県 天鷹酒造株式会社 Tentaka Kuni "Hawk in the Heavens"
栃木県 株式会社 外池酒造店 清酒 燦爛 純米酒
群馬県 株式会社 今井酒造店 上州風まかせ 特醸辛口純米
群馬県 永井酒造株式会社 水芭蕉 純米酒
新潟県 市島酒造株式会社 純米酒 かれん
新潟県 今代司酒造株式会社 純米酒 越乃司
新潟県 石本酒造株式会社 越乃寒梅 無垢
新潟県 金鵄盃酒造株式会社 雪影
新潟県 緑川酒造株式会社 純米 緑川
新潟県 株式会社 武蔵野酒造 ぶなの露『Dewdrops』
新潟県 魚沼酒造株式会社 特別純米酒 天神囃子
新潟県 株式会社 よしかわ杜氏の郷 天恵楽・特別純米
長野県 舞姫酒造株式会社 舞姫 特別純米酒 辛口生一本
長野県 株式会社 桝一市村酒造場 スクウェア・ワン
長野県 宮坂醸造株式会社 真澄純米 奥伝寒造り
長野県 長野銘醸株式会社 特別純米・棚田
長野県 株式会社 高橋助作酒造店 日本酒 松尾 限定純米 原酒
長野県 株式会社 高橋助作酒造店 日本酒 松尾 純米 長野県原産地呼称認定酒
東京 千葉県 小泉酒造合資会社 純米酒 東魁
千葉県 梅一輪酒造株式会社 純米酒 梅一輪
千葉県 吉野酒造株式会社 腰古井 純米酒
金沢 福井県 源平酒造株式会社 萬寿恵 純米原酒
名古屋 岐阜県 有限会社 蒲酒造場 白真弓
大阪 滋賀県 冨田酒造有限会社 七本鎗 純米酒
兵庫県 田治米合名会社 竹泉 醇辛
兵庫県 辰馬本家酒造株式会社 超特撰 黒松白鹿 特別純米山田錦
広島 鳥取県 千代むすび酒造株式会社 千代むすび 特別純米
島根県 李白酒造有限会社 特別純米酒 李白
島根県 吉田酒造株式会社 月山 特別純米酒
岡山県 丸本酒造株式会社 ふかまり
広島県 合名会社 梅田酒造場 本洲一 純米酒
福岡 福岡県 株式会社 喜多屋 純米酒 喜多屋
佐賀県 富久千代酒造有限会社 鍋島 特別純米酒
佐賀県 天山酒造株式会社 地酒 天山
熊本 大分県 萱島酒造有限会社 西の関 手造り純米酒
米国 California Gekkeikan Sake USA, Inc. 月桂冠 俳句
California Yaegaki Corporation of USA Yaegaki Sake

生もと・山廃(大吟醸)

国税局 都道府県 製造場名 商標名
仙台 秋田県 日の丸醸造株式会社 まんさくの花
福島県 大七酒造株式会社 大七箕輪門
関東信越 新潟県 君の井酒造株式会社 純米大吟醸 山廃仕込 (Kiminoi Emperor's Well Junmai-Daiginjo Yamahai)
長野県 宮坂醸造株式会社 真澄山廃純米大吟醸 七號
金沢 石川県 株式会社 吉田酒造店 大吟醸 山廃仕込 手取川

生もと・山廃(吟醸)

国税局 都道府県 製造場名 商標名
仙台 宮城県 合名会社 川敬商店 山廃純米吟醸『橘屋』
福島県 大七酒造株式会社 真桜
関東信越 新潟県 君の井酒造株式会社 純米吟醸山廃 越後の蔵秘伝 (Kiminoi Emperor's Well Junmai-Ginjo Yamahai)
長野県 宮坂醸造株式会社 真澄『山廃造り』
大阪 滋賀県 美冨久酒造株式会社 美冨久 山廃仕込 純米吟醸
京都府 玉乃光酒造株式会社 純米吟醸 山廃
兵庫県 香住鶴株式会社 生もと造り 純米吟醸酒 香住鶴
兵庫県 香住鶴株式会社 山廃仕込 吟醸酒 香住鶴
兵庫県 菊正宗酒造株式会社 本嘉納 正宗

生もと・山廃(純米)

国税局 都道府県 製造場名 商標名
仙台 青森県 八戸酒類株式会社八鶴工場 山廃純米 南部史
青森県 株式会社 西田酒造店 田酒 山廃純米酒
山形県 東北銘醸株式会社 初孫 生もと純米酒
福島県 大七酒造株式会社 純米生もと Classic
福島県 末廣酒造株式会社 伝承山廃純米末廣
関東信越 新潟県 今代司酒造株式会社 山廃純米 越乃司
長野県 黒澤酒造株式会社 生もと造り くろさわ 純米酒
長野県 株式会社 桝一市村酒造場 白金
東京 東京都 小澤酒造株式会社 澤之井 木桶仕込 彩は
山梨県 山梨銘醸株式会社 七賢 山廃純米酒 白黒
金沢 石川県 株式会社 吉田酒造店 山廃仕込 純米酒 手取川
大阪 兵庫県 香住鶴株式会社 山廃仕込 純米酒 香住鶴

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